Nos últimos anos muito tem se falado sobre a vitamina D, isso se dá pelo fato das inúmeras novas descobertas de novas relações com o nosso corpo, que vão muito além das interações com nossa estrutura esquelética como era dito no passado.
Atualmente a vitamina D, mais precisamente a vitamina D3 é considerada um hormônio que tem ação desde a saúde musculo-esquelética, na imunidade, no sistema cardiovascular, sistema nervoso central entre outras funções.
De acordo com dados da Organização mundial de Saúde (OMS) metade da população do mundo possui quantidades insuficientes deste nutriente.
Recentemente muitos médicos endocrinologistas e nutrólogos estão receitando para seus pacientes suplementos desta vitamina, mas hoje, vamos falar da importância da vitamina D, e apresentar como você pode manter os níveis ideais de Vitamina D de forma natural e sem mistérios!
O que é a vitamina D?
Apesar de ser considerada uma vitamina, ela tem funções que vão muito além de outros tipos de vitaminas, e isso é levado em consideração por conta do nosso próprio organismo ter capacidade de produzir a vitamina D, então, assim ela é considerada um tipo de hormônio.
Esta vitamina pode ser encontrada na natureza em 2 formas
Vitamina D2
encontrada em plantas e cogumelos, onde nestes, sua síntese também depende da exposição aos raios solares.
Vitamina D3 ou colecalciferol
é a forma mais frequente, e é de origem animal, sendo mais encontrada em peixes oleosos. Além disso, também é produzida pelo nosso organismo, onde é sintetizada na pele através do colesterol quando a recebe exposição solar.
Quais são os níveis ideais de Vitamina D?
De acordo com a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, o valor desejável para população saudável até 60 anos é acima de 20 ng/mL.
Porém, a Endocrine Society recomenda em relação a saúde dos ossos, que adultos devem ingerir em média 600UI ao dia.
Para que serve a vitamina D?
Atualmente foi comprovado que a Vitamina D exerce diversas funções em nosso corpo, sendo sua principal relacionada ao metabolismo do cálcio e fósforo e na formação do sistema esquelético. Suas outras funções estão relacionadas ao sistema imune, sistema nervoso central, cardiovascular, entre outros.
Como repor a vitamina D?
A forma mais barata e eficiente de repor ou manter as quantidades suficientes de vitamina D no organismo está exposição da pele ao sol, sem o uso do filtro solar, onde é recomendado em média 140 minutos de exposição por semana.
Como o efeito é acumulativo, é possível fracionar a sua exposição, onde entre 15 a 20 minutos diários irão permitir atingir os níveis considerados satisfatórios dela no organismo.
Porém, vale lembrar que o horário aconselhável para “pegar sol” ocorre antes das 10h e após as 16h, quando os efeitos dos raios ultravioletas são menores. Mas se expor ao sol não é a única maneira de absorver esta vitamina, pela alimentação também é possível atender as quantidades de vitamina D que seu corpo necessita para ser saudável.
8 alimentos ricos em vitamina D:
- Óleo de Fígado de bacalhau: Apenas 1 colher do sopa representa 227% da quantidade diária necessária.
- Salmão cozido
- Atum enlatado
- Sardinha
- Fígado Bovino
- Ovos com gema
- Leite integral
- Manteiga
Mas não acredite que apenas com a alimentação será fácil manter os índices adequados da vitamina, isso se dá pelo fato que as concentrações nos alimentos serem baixas, por exemplo um ovo grande possui em média 87UI, onde, como foi dito anteriormente, a recomendação diária para um adulto são 600UI.
Portanto é muito interessante que reserve na agenda durante a semana um momento para “pegar um sol”, além da vitamina D o sol interage com diversas outras funções do organismo, como a liberação de serotonina, que é diretamente ligado com a sensação de felicidade.
Se frutas e legumes não possuem vitamina D, como os vegetarianos podem ingerir?
Se você é vegetariano, há disponível no mercado alguns alimentos que são fortificados com a vitamina D, sendo possível encontrar em cereais.
Nesse caso, se expor ao sol será a fonte natural mais relevante para vegetarianos manterem os níveis da vitamina na normalidade.
Outra solução são os suplementos alimentares de Vitamina D, desta maneira, vegetarianos podem complementar sua alimentação para atingir os níveis ideais desta vitamina.
O que pode causar deficiência de vitamina D?
Em estudos recentes, foi descrito que a deficiência dela está ligada a diversos processos no nosso organismo que vão além da relação com o metabolismo do cálcio e fósforo, sua relação está também associada aos seguintes processos:
- Metabolismo do colágeno;
- Regulação das quantidades de magnésio;
- Regulação e liberação de insulina pelo pâncreas e da prolactina pela hipófise;
- Associação com doenças autoimunes como diabetes mellitus tipo 1, esclerose múltipla, artrite reumatoide entre outras;
- Associação com alguns tipos de Câncer;
- hipertensão arterial sistêmica
- Obesidade.
Quais são os sintomas de quem tem Vitamina D baixa?
A deficiência desta vitamina pode apresenta alguns sintomas, porém como são um pouco genéricos, podem ou não estar associados com a falta de vitamina D no organismo:
- Sensação de Fadiga
- Unhas e cabelos fracos e quebradiços
- Perda da força muscular
- Frequência de gripes e resfriados, entre outros.
Qual melhor exame de sangue para vitamina D?
Em testes laboratoriais pode ser solicitado a dosagem da vitamina D ativa no organismo pelo exame de concentração de hidroxivitamina D, ou também chamado de 25-OH vitamina D.
Como garantir que sua saúde está em dia?
A vitamina D realmente é importante organismo, porém, muitos outros fatores podem prejudicar sua saúde.
A melhor maneira para pessoas saudáveis que desejam permanecer assim é através da manutenção de uma rotina de check-up médico preventivo, no Rio de Janeiro os melhores planos de saúde oferecem programas especiais com essa função.
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fontes:
Vitamina D
https://brasilescola.uol.com.br/biologia/vitamina-d.htm
Quando devemos fazer reposição de vitamina D?
https://hospitalsiriolibanes.org.br/blog/endocrinologia/quando-devemos-fazer-reposicao-de-vitamina-d
Recomendações da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) para o diagnóstico e tratamento da hipovitaminose D